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A ditadura do pão

É sagrado e consta na bíblia que o pão e o vinho representam o sangue e o corpo de cristo. Não só para povos cristãos, muçulmanos e judeus também possuem uma longa relação histórica com o pão. Mas na Noruega algo passou de estranho. O vinho não é sagrado, é de certa maneira amaldiçoado, vendido sob rigoroso controle pelo estado e bombardeado pela imprensa e governo como algo ruim para a saude pública. Logo, o pão assumiu na Noruega o duplo papel de corpo e sangue. Talvez o único país cristão do mundo com essas características.

Para os brasileiros que vivem na Noruega não é novidade: vivemos sob a ditadura do pão! Somos diariamente bombardeados de pão. Pão no café da manhã, pão no lanche, pão no almoço e pão na janta. Quando vim para cá imaginava encontrar maravilhosos mercados públicos cheio de peixes e crustáceos frescos. Realmente imaginava um país com hábitos alimentares exóticos, mas variado dada a riqueza marinha do país. Errei!

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